1. 概述
啤酒作为人们餐桌上的重要一员，是我国重要的饮料品类之一。然而，当前国内啤酒行业仍有发展空间和不足之处，其中之一就是缺少专业人才。于是，中国啤酒大学的建立就显得尤为重要。
2. 中国啤酒大学的建立
中国啤酒大学是在中国工业和信息化部的大力支持下，由青岛啤酒股份有限公司和泉州台商投资区咨询有限公司联合创建的一所高等院校，主要致力于啤酒文化的传承和专业人才的培养。
中国啤酒大学的课程设置涵盖啤酒的原料、生产、销售、鉴定、企业管理等多个方面。同时创新引入啤酒文化、啤酒营养等相关课程，为学生提供全方位的教育培训，打造真正意义上的啤酒人才。
3. 培养专业人才
中国啤酒大学的教育理念是以“专业技能+实践经验”为核心，注重实践教育，深入企业实施培训和社会实践。学生毕业后具备一定的实践经验和技能，能够快速适应企业工作需求。
中国啤酒大学还与股东企业间有着紧密的产教融合关系，学生们能够在实习、实训中感受到企业文化，了解企业内部运作方式，更加便于毕业后顺利进入企业就职。
4. 推广啤酒文化
中国啤酒大学并不仅仅是一所啤酒相关专业的大学，更是在向公众普及啤酒文化的方面所做的贡献。中国啤酒大学每年都会举办各种形式的啤酒文化活动，如啤酒文化节、啤酒品鉴大赛、啤酒萌新学堂等等，宣传啤酒文化的同时，也培养了一批喜欢并热爱啤酒文化的人。
总体来看，中国啤酒大学的建立为我国啤酒文化的传承、发展提供了更加坚实的人才支持和文化支撑。
